Bienvenue sur le site officiel de l’association des Français installés en Valais. 

 

Association à but non lucratif, l’Union France Valais (UFV) a pour but de réunir les Français et amis de la France installés ou séjournant en Valais en créant des liens d’amitié et de solidarité.

 


 

                                     

Chers Membres, chers Amis,

On croit que certaines plantes sont de mauvaises herbes alors qu’on peut les manger. Le pissenlit une mauvaise herbe? Pas que….On peut fabriquer du miel à partir des fleurs de pissenlit. Les feuilles, également, se consomment, en salade par exemple.

La mélisse, plante herbacée vivace, peut être consommée en infusion ou en tisane.

La violette qui pousse un peu partout est comestible et parfumée, on peut consommer à la fois ses feuilles et ses fleurs.

L’ail des ours aussi appelé ail sauvage car il dégage une forte odeur d’ail peut se consommer cru en salade tant ses feuilles, fleurs et boutons floraux.

Les pâquerettes, le sureau noir, l’ortie et bien d’autres plantes que nous offre la nature sont comestibles et peuvent être ramassées pour être consommées  selon diverses préparations. Encore faut-il les connaître….

Afin de découvrir les nombreuses plantes sauvages qui peuvent être apprêtées pour être mangées, nous avons le plaisir de vous proposer une randonnée gourmande présentée et guidée par M. Jaccottet, guide de moyenne montagne le :

                                                       Samedi 9 juin 2018

Le rendez-vous est fixé à 9h devant le café restaurant Le Sporting à Thyon-Les Collons. Thyon-les Collons se situe dans le Val d’Hérens à 1800 m. d’altitude, au-dessus de Vex. Le programme de la manifestation devrait se terminer aux environs de 14h.

Prix de la manifestation fr. 50.- par personne (repas et boisson compris). Merci d’effectuer votre paiement à l’inscription auprès de la Banque Cantonale du Valais, 1950, Sion IBAN CH51 0076 5000 U084 0823 8; Union France Valais, 1950 Sion d’ici au 31 mai 2018 au plus tard (bulletin de versement joint).

La randonnée est facile et accessible à tous.Il n’y a pas d’équipement particulier à prévoir si ce n’est des chaussures pour la marche sur des sentiers pédestres.Une petite laine pourrait être utile, de même qu’un sachet en tissu pour votre récolte d’herbettes.

Notez bien qu’en cas de pluie la manifestation sera annulée. Numéros de téléphone si doute : Etienne Barrault 079 895 64 44 ou Catherine Lamon 079 217 50 18.

Dans l’attente de vous retrouver le 9 juin, recevez chers Membres, chers Amis, de la part de votre comité, ses pensées les plus amicales. 

Etienne Barrault et son comité.

N.B. Réservez d’ores et déjà le 12 juillet 2018, nous nous retrouverons pour la Fête Nationale au couvert des Iles à Sion.

 

>> EN SAVOIR PLUS :  Vos prochains rendez-vous